Feine Kartoffel-Sauerampfersuppe
mit sautiertem Seranoschinken

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Pochierte Röllchen vom Maischollenfilet
auf Paprika mit Basilikum-Pesto

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Gratiniertes Lammrückenfilet mit Wildkräuter-Käsekruste auf Estragonjus
mit glaciertem Ingwergemüse und Petersilienwurzel Püree

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Topfen-Crepés mit leicht gezuckerten Erdbeeren,
gelierten Rhabarber und Vanilleeiscreme

 

Preis pro Person 24,00 €

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